On en parle sur RTN : La lacto-fermenation, une autre façon de consommer Vous le savez chez Label Bleu, on adore vous faire découvrir les alternatives à la consommation traditionnelle avec nos ateliers santé. La lacto-fermentation était le thème du premier atelier et c’est notre chère Léa, responsable clientèle, qui en parle dans La Matinale […]
Auteur : Samantha Lourdeaux
La recette du chevreuil à la crème d’ail
Ingrédients 2 escalopes de chevreuil 5 gousses d’ail 1 échalote 5cl de vin rouge 5cl de fond de veau 25g de beurre 5cl de crème fraiche épaisse Huile Poivre Sel PréparationEtape 1 Pelez les gousses d’ail (réservez une gousse), placez-les une première fois dans l’eau froide puis amenez-les à frémissement pendant une dizaine de minutes.Egouttez les gousses d’ail et répétez l’opération […]
Lasagnes végétariennes
Les lasagnes végétariennes Les lasagnes végétariennes BIO, pour 6 personnes Nous savons que la grande famille Label Bleu se démarque par sa belle diversité, c’est pourquoi nous avons à coeur de proposer des paniers recettes qui répondent aux besoins et aux préférences alimentaires de chacun. C’est le cas avec ce panier recette bio « Lasagnes […]
Lasagnes au boeuf
Les lasagnes traditionnelles De la pâte, de la béchamel, de la sauce tomate, du fromage et à nouveau de la pâte… A l’évocation de ces ingrédients, un plat savoureux et bien connu prend forme dans notre imagination de gourmands : les lasagnes bien-sûr ! Un plat familial et généreux, que vous allez pouvoir cuisiner, […]
La recette du miam-ô-fruit
Découvrez comment réaliser le Miam-ô-Fruit selon la méthode France Guillain pour profiter de tous ses bienfaits ! Ingrédients Une demie banane (pas plus !) 2 càS d’huile de colza 2 càc de jus de citron fraîchement pressé (pas de bouteille de jus) 2 càS du mélange sésame/lin broyé (moitié lin / moitié sésame) 1 […]
La recette du burger maison
C’est burger party ! Croquez dans LE burger fait maison ! Elaboré avec les produits de la région, il fera décoller votre palais et plaisir à toute la famille. En choisissant de réunir que de bons ingrédients régionaux dans un panier recette, vous recevrez un emballage réutilisable à la cire d’abeille (si des fois vous […]
Clafoutis aux mirabelles, poires et cannelle…tout bio !
Un clafoutis mirabelles et poires à la cannelle, tout bio, ça vous inspire ? C’est un régal aussi bien le matin au petit-déjeuner qu’en dessert du week-end… Avis aux gourmands ! Découvrez sans autre ce qui compose ce dessert français, revisité avec nos délicieux produits de région ! Ingrédients pour 6 parts 3 poires à […]
Les recettes pratiques de la rentrée
La rentrée approche ! Pour démarrer cette année scolaire ou le retour au travail sans stress, nous vous avons confectionné un panier spécial… Vous y retrouverez les produits alimentaires les plus appréciés de notre épicerie. Et parce qu’on aime vous faciliter la vie : il comprend 4 recettes faciles et rapides à réaliser avec les ingrédients du […]
Le guide de la salle de bain zéro déchet
Après la cuisine, on s’attaque aujourd’hui à la salle de bain dans notre éternelle quête de la maison zéro déchet. Une routine qui, au-delà de l’aspect écologique, vous permettra également de faire de belles économies au fil du temps, et de prendre soin de votre corps avec des produits plus sains. Quelques étapes […]
La cuisine zéro déchet : les objets que l’on peut facilement supprimer
Chers lecteurs, Label Bleu vous propose de vous accompagner dans votre quête zéro déchet. L’idée principale est de laisser de côté le superflu pour préférer l’essentiel, de refuser ce qui implique un usage unique pour privilégier la réutilisation. Aujourd’hui, on se concentre sur la cuisine en commençant par supprimer ces éléments du quotidien qui sont […]