Ingrédients :
- 1 pain campagnard
- 3 tomates
- 125g de Mozzarella
- 1 gousse d’ail
- Huile d’olive
- Herbes de Provence
- Sel et poivre
Préparation :
- Coupez les tomates en petits cubes, réservez
- Coupez de belles tranches de pain et faites les griller au four quelques minutes (ou au grille-pain, pour une recette ultra-express !)
- Epluchez et coupez à la moitié la gousse d’ail, frottez-la contre une face des tranches de pain
- Versez 1 cuillère à café d’huile d’olive sur chaque tranche
- Disposez les cubes de tomates sur les tranches et la mozzarella
- Saupoudrez d’herbes de Provence, salez et poivrez à votre convenance
- Enfournez à 180°C pendant ~15 min.