Recettes d’un repas de Noël Label Bleu

Velouté de potimarron rôti au miel, espuma de noix de cajou 4 personnes Ingrédients 0,5 potimarron 5C.à.s. de miel de fleurs 2C.à.s. d’eau Sel 1 pincée piment Noix de cajou Crème liquide   Préparation du velouté : Préchauffez le four à 200°C. Lavez bien la peau du potimarron puis le découper en tranches. Recouvrez la […]

Offre familles nombreuses

Offre familles nombreuses Nous sommes très fiers de notre nouvelle collaboration avec familles-nombreuses.ch ! Label Bleu est heureux d’aider à son niveau les familles dont le quotidien est animé et pour lequel il faut bien s’organiser (quoi de mieux qu’une livraison à domicile ?). Le mot de Valérie, la fondatrice du site sur notre partenariat […]

La recette du chevreuil à la crème d’ail

Ingrédients  2 escalopes de chevreuil 5 gousses d’ail 1 échalote 5cl de vin rouge 5cl de fond de veau 25g de beurre 5cl de crème fraiche épaisse Huile Poivre Sel   PréparationEtape 1 Pelez les gousses d’ail (réservez une gousse), placez-les une première fois dans l’eau froide puis amenez-les à frémissement pendant une dizaine de minutes.Egouttez les gousses d’ail et répétez l’opération […]

Lasagnes végétariennes

Les lasagnes végétariennes   Les lasagnes végétariennes BIO, pour 6 personnes Nous savons que la grande famille Label Bleu se démarque par sa belle diversité, c’est pourquoi nous avons à coeur de proposer des paniers recettes qui répondent aux besoins et aux préférences alimentaires de chacun. C’est le cas avec ce panier recette bio « Lasagnes […]